Dvere

Život je jediná nákaza šíriaca sa pohlaviami, ktorej prípady končia 100%-nou smrťou.
Z jedného ponúkam chuťovku v mojom bistre, možno zachutí aj Vám.

nedeľa 27. marca 2016

Tahini guľky

150 g  jemne mletých mandlí pražených
50 g jemne mletých vlašských orechov
50 g celozrnných sušienok (žlté bebe)
50g kokosovej múčky
100 g kandovaného manga
100 g ananásu
50 g kandovaný pomaranč
4 PL tahini (sezamová) pasty
3 PL medu
1 PL melasy
2 PL pomarančového Sunquicku
mletá škorica, vanilková a mandľová esencia na dochutenie

kokosová múčka
hrozienka

Ovocie nakrájam na drobno, vsypem do mixéra, pridám ostatné ingrediencie a dôkladne rozmixujem. Potom masu ochutnám, dochutím ak treba a odložím na chladné miesto, kde stuhne na dobre formovateľnú masu, z ktorej vytvarujem guľky, obalím ich do pripravenej kokosovej múčky, vtlačím (s väčšími problémami a pomocou hrotu malého noža) hrozienko, vložím do papierového košíčka a odložím na chladné miesto.

Guľky možno obaliť v čomkoľvek, napr. v mletých orechoch, sušienkach, ovsených vločkách, rôznych semienkach a pod., takže fantázii a chutiam sa medzi nekladú.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára